Végétales et Gourmandes

50 Recept

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Houmous de betterave

Houmous de betterave

15p

Tartinade d'artichaut à la tomate

Tartinade d'artichaut à la tomate

2óra 15p

Pâté végétal

Pâté végétal

3óra 50p

Samoussa pomme de terre coriandre

Samoussa pomme de terre coriandre

45p

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais

1óra

Feuilles de vigne farcies au millet

Feuilles de vigne farcies au millet

2óra 30p

Galettes de pois chiche à la tomate

Galettes de pois chiche à la tomate

30p

Galettes de maïs à la coriandre

Galettes de maïs à la coriandre

50p

Choux à la mousse de petits pois

Choux à la mousse de petits pois

4óra

Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

30p

Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

15p

Soupe miso

Soupe miso

40p

Garbure au tofu

Garbure au tofu

1óra 45p

Soupe au pistou

Soupe au pistou

1óra 25p

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes

1óra 30p

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat

45p

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30p

Salade mexicaine

Salade mexicaine

2óra 15p

Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

45p

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

Salade de boulgour au fenouil et à l'orange

35p

Salade de blé aux petits légumes

Salade de blé aux petits légumes

35p

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

Fèves, petits pois et poires aux épices douces

1óra 20p

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35p

Cheesecake salé au poivron

Cheesecake salé au poivron

45p

Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli

4óra 45p

Terrine de chèvre aux olives

Terrine de chèvre aux olives

3óra 20p

Terrine fromagère de polenta au poireau

Terrine fromagère de polenta au poireau

5óra 30p

Croustillant méditérranéen

Croustillant méditérranéen

1óra 15p

Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

35p

Gaufres au blé noir et petits légumes

Gaufres au blé noir et petits légumes

1óra 50p

Tarte aux épinards et citron confit

Tarte aux épinards et citron confit

1óra 20p

Lasagne aux légumes anciens

Lasagne aux légumes anciens

1óra 40p

Gratiné de cannelloni au vert

Gratiné de cannelloni au vert

1óra 45p

Nouilles soba aux légumes et tofu

Nouilles soba aux légumes et tofu

30p

Nasi goreng

Nasi goreng

50p

Gratin de lentilles corail

Gratin de lentilles corail

1óra 20p

Hachis de légumes au boulgour

Hachis de légumes au boulgour

1óra 15p

Crumble style indien

Crumble style indien

1óra

Pilaf de riz aux fruits secs

Pilaf de riz aux fruits secs

40p

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1óra

Risotto de quinoa à la provençale

Risotto de quinoa à la provençale

30p

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35p

Paëlla aux haricots rouges

Paëlla aux haricots rouges

1óra 15p

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1óra 30p

Tomates farcies au sarrasin

Tomates farcies au sarrasin

1óra

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

13óra

Tofu façon grand-mère

Tofu façon grand-mère

3óra

Burger au tofu

Burger au tofu

1óra 30p

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

Poêlée de tofu et céleri sucré salé

2óra

Seitan à l'orange

Seitan à l'orange

1óra